Demo interactiva
Sala y cocina: camarero con IA y pantalla de control
Pide en la sala como lo harías a un camarero y mira cómo la comanda llega a cocina. El restaurante, la carta, los precios, los empleados y el historial son inventados.
Pide en lenguaje natural, como a un camarero. El agente consulta la carta, resuelve dudas de alérgenos y, cuando confirmas, envía la comanda a cocina, donde la pantalla la ordena, la cronometra y la lee en voz alta.
Restaurante, carta, precios y empleados ficticiosSala
Camarero virtual · con IA
Lo que el camarero sabe de cocina: Carga normal · espera estimada ~12 min · sin aviso de retraso
- Camarero: ¡Hola! Bienvenido a Trattoria Ficticia. ¿Qué te apetece tomar? Puedo ayudarte con la carta y los alérgenos.
Ideas para empezar
Cocina
Pantalla de control · sin IA
Equipo del servicio · Viernes cena · 7 personas (2-3-1-1)
Asigna a cada empleado (ficticio) su zona. En pizzería y fuegos, una persona se encarga de lo sin gluten, con zona y utensilios propios.
- Empleado 1
- Empleado 2
- Empleado 3
- Empleado 4
- Empleado 5
- Empleado 6
- Empleado 7
- Comandas en cola
- 0
- Raciones pendientes
- 0
- Espera media (min)
- 0
Espera por zona
- Pizzería ~12 min
- Fuegos ~10 min
- Ensaladas y fríos ~5 min
- Postres y pica ~3 min
- Sin gluten ~12 min
Servicio normalCola por orden de llegada
Carga normalespera estimada ~12 min
Plataformas online: tiempo habitual (15 min)
10 mesas y 4 pedidos online ficticios en unos 17 min, con el equipo del servicio cocinando solo. El reloj pasa a ×30.
Cola de comandas
Sin comandas. Cuando el camarero envíe una, aparecerá aquí y se leerá en voz alta.
Análisis del servicio
Historial ficticioOcho semanas de servicios ficticios, de martes a domingo, comida y cena, generados con el mismo simulador de cocina. La demanda cambia según el día y la hora, y el equipo, de un servicio a otro (bajas, refuerzos, cambios de zona). Cada plato guarda cuándo llega, cuándo empieza y cuándo está listo, su zona y cuántas personas había en ella.
Tu servicio, en directo
Los platos que han salido por la pantalla de cocina en esta visita, con el mismo registro. Se guardan solo en tu navegador y se borran al recargar.
Aún no hay platos listos: pide algo en sala, envía la comanda de ejemplo o simula una hora punta.
La sala usa IA (Claude Haiku 4.5) solo para entender y conversar; la carta es su única fuente. La cocina no usa IA: cola, temporizadores y avisos son lógica fija. Máximo 15 mensajes por conversación. No escribas datos personales.